
การจัดสัมมนาที่ดีควรทำอะไรบ้าง เพื่อให้งานราบรื่น สมบูรณ์
การจัดสัมมนาถือเป็นเครื่องมือสำคัญในการถ่ายทอดความรู้ แลกเปลี่ยนประสบการณ์ และสร้างเครือข่ายทางธุรกิจ แต่การจะเนรมิตงานหนึ่งงานให้ผ่านพ้นไปได้อย่างไร้ที่ติไม่ใช่เรื่องง่าย
ขนมหน้าแตกหรือคุกกี้หน้าแตก เป็นคุกกี้จีนสูตรโบราณมักขายตามร้านขายขนมจันอับสำหรับไหว้เจ้า ขนมในงานแต่งงานมงคล ร้านขายขนมเปี๊ยะแบบจีนโบราณ มีลักษณะคล้ายคุกกี้แต่ไม่มีส่วนผสมของเนยและนม เนื้อขนมจะไม่ค่อยละเอียดมากนัก ผิวสัมผัสกรุบกรอบ นิยมทานคู่ชาร้อนๆ เล่ากันว่าเป็นขนมของคนจีนกวางตุ้ง สมัยอพยพมายังจังหวัดภูเก็ต
ขนมแผ่นใหญ่เต็มคำ บรรจุถุงละ 4 ชิ้น และมี 3 รสชาติให้เลือก
1. รสกุ้งแห้งงาดำ (ตัวขายดี)
2. รสถั่วหิมพานต์งาขาว (ตัวขายดี)
3. รสปลาแห้ง (สูตรใหม่! สำหรับคนไม่ทานกุ้ง)
ปรับขนาดแผ่นให้เล็กลง ทานง่ายขึ้น มาในกระปุกเปิด-ปิดสะดวก บรรจุเก็บได้นาน มี 5 รสชาติ
1. รสกุ้งแห้งงาดำ (ตัวขายดี)
2. รสถั่วหิมพานต์งาขาว (ตัวขายดี)
3. รสปลาแห้ง (สูตรใหม่! สำหรับคนไม่ทานกุ้ง)
4. รสกุ้งแห้งงาดำ (สูตรหญ้าหวาน)
5. รสถั่วหิมพานต์งาขาว (สูตรหญ้าหวาน)
หอมกลิ่นควันเทียนตำรับโบราณ บรรจุในกระปุก มี 2 รสชาติ
1. รสกุ้งแห้งงาดำและถั่วหิมพานต์
2. รสถั่วหิมพานต์งาขาวอบเทียนหอม
ปัจจุบันขนมหน้าแตกหรือคุกกี้หน้าแตก หาทานค่อนข้างยาก ทางร้านปั้นลี่ยังคงคุณภาพและรสชาติแบบดั้งเดิมไว้อยู่ ขนมหน้าแตกมีทั้ง รสหวาน(ถั่วหิมพานต์งาขาว) รสชาติดั้งเดิมหอมมันถั่วงา และรสเค็ม(กุ้งแห้งงาดำ) เหมาะสำหรับคนไม่ชอบทานหวานมากนัก และปัจจุบันยังมีออกมาหลายรูปแบบทั้งแบบอบควันเทียน รสเค็มปลาแห้ง หรือแบบที่เพิ่มประโยชน์เพื่อสุขภาพเข้าไปอีกเช่น หน้าแตกหญ้าหวาน ฯลฯ
มีบริการจัดส่งทั่ว กรุงเทพฯ และปริมณฑล และสาขาหน้าร้านทั้ง 4 สาขา

การจัดสัมมนาถือเป็นเครื่องมือสำคัญในการถ่ายทอดความรู้ แลกเปลี่ยนประสบการณ์ และสร้างเครือข่ายทางธุรกิจ แต่การจะเนรมิตงานหนึ่งงานให้ผ่านพ้นไปได้อย่างไร้ที่ติไม่ใช่เรื่องง่าย

ในการจัดงานอีเวนต์ งานสัมมนา งานแต่งงาน หรือแม้แต่งานขาวดำ สิ่งหนึ่งที่ผู้จัดงานจะขาดไม่ได้เลยคือ “อาหารว่าง” หรือ Snack Box เพราะเป็นตัวช่วยเติมพลังให้กับแขกผู้มีเกียรติ

ในยุคที่ความเร่งรีบคือเรื่องปกติของคนกรุง หลายครั้งที่เราต้องรับหน้าที่เป็น “แม่งาน” จัดการประชุม สัมมนา หรือแม้แต่งานพิธีการต่าง ๆ แบบกะทันหัน